いつもありがとうございます。
太豊柿、陽豊柿はお陰様で完売しまして、
今週は残り僅かとなりました富有柿を
販売します。あと1週間から１０日間ほど
販売する予定です。
柿はそのまま食べても美味しいですし、
サラダに入れてもいいですね(*^^*)
千切りにんじんと柿のサラダを作りました。
バルサミコ酢と柚子果汁、オリーブオイルに
適量の塩で美味しいさっぱりサラダの
出来上がりです。是非お試しください～
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おまけ
先日、西が岡小学校の生徒さん達が
柿の収穫、選別体験に来てくれました！
学校でSDGｓについて学んでいるそうで、
今回は当園の廃棄される果物やその対策、
取り組みを動画撮影をしながら
学んで頂きました。
初めての収穫体験、上手に出来るかな？
収穫、選別体験の後はインタビューを
受けました。園主がどのような気持ちで
果物を育てているのか、工夫しているのかを
お伝えしましたよ。
（ちゃんと父がまともな事を子供たちに
伝える事が出来るのかソワソワしましたが
大丈夫そうでした、、良かった、、（笑）
後日、子供たちからお礼のお手紙と
当園の柿を使ったスイーツを頂きました！
生で食べるだけでなく、工夫して美味しく頂く。
それも、食べ物を無駄にしない
大切な取り組みですね。(*^^*)
お礼のお手紙の中に
「園主の話がとても素敵で長く、、」
という内容に思わず笑ってしまいました。
出来上がった動画も見せてくれる
そうなので、楽しみですね。
